Сбалансированное питание - Что это такое?

Правила сбалансированного питания изображены в виде пирамиды. Она включает в себя 4 основные группы продуктов, распределенных в соответствии с их важностью для человека.

Основа – злаки. Основание пирамиды и основа сбалансированного питания – это злаки. Сюда относятся каши, рис, хлеб с отрубями или зерновой, макаронные изделия и конечно полба.

На столе должны быть фрукты и овощи. Это вторая составная часть сбалансированного питания. Это очень полезные пищевые продукты, содержат обилие витаминов, минералов и растительное волокно - клетчатку.

Мясо лучше нежирное, яйца и молочные продукты. Третья составная часть сбалансированного питания – продукты животного происхождения. Сюда входят мясо, молочные продукты, птица, рыба и яйца. В них содержатся белок, железо, кальций, много других нужных для человеческого организма веществ. Поскольку продукты животного происхождения содержат насыщенные жиры – их употребление нужно ограничить.

Сладости – по выходным. Вверху пирамиды сбалансированного питания расположились - десерты, соусы, жиры и сладкие напитки. Их нужно употреблять, как можно реже. Также старайтесь свести до минимума употребление соли, сахара и алкогольных напитков.

Если основу вашего меню составляют продукты из верхней части пирамиды - постарайтесь включить в него больше продуктов из нижней части. Ваша цель — достичь того же соотношения продуктов из разных групп, что и в пирамиде. Ешьте больше овощей и фруктов, выпивайте в сутки не менее 1,5 литра жидкости, ограничьте употребление сладостей и жирных продуктов, больше двигайтесь — и первые шаги к здоровому образу жизни сделаны. Питайтесь правильно и будьте здоровы!